คำนวณอัตราส่วนชงกาแฟ
คำนวณสูตรชงกาแฟฟรี pour-over, espresso, French press, cold brew, moka pot และ drip จาก dose, น้ำ และอัตราส่วน พร้อมน้ำ bloom คู่มือความเข้ม และขยายสูตรหลายแก้ว ทำงานในเบราว์เซอร์
Loading tool...
คำนวณอัตราส่วนชงกาแฟ คืออะไร?
Coffee Brew Ratio Calculator เปลี่ยน dose กับอัตราส่วนน้ำเป็นสูตรชงที่แม่นยำสำหรับวิธียอดนิยมหกแบบ: pour-over, espresso, French press, cold brew, moka pot และเครื่อง drip ขยายสูตรตามจำนวนแก้ว แบ่งน้ำ bloom สองเท่าของ dose เฉพาะวิธีที่ใช้ และระบุความเข้มของทุกอัตราส่วนจากเข้มถึงจาง เพื่อบังคับรสชาติก่อนเสียเมล็ด
ประโยชน์หลัก
- น้ำกับ dose เป๊ะทุกวิธี เลิกเดากรัม
- ช่วงอัตราส่วนทั่วไปของแต่ละวิธี พรีเซ็ตจึงเริ่มถูกทาง
- แบ่งน้ำ bloom ให้เฉพาะวิธีที่ต้องใช้
- คู่มือความเข้มช่วยบังคับรสชาติก่อนชง
- ขยายสูตรทั้งกาได้ในช่องเดียว
กรณีการใช้งาน
- •จับสูตรเมล็ดใหม่บน V60 หรือ Chemex
- •ชง espresso ให้คงที่ที่ 1:2 หรือ 1:3
- •ชง cold brew เข้มข้นสำรองทั้งสัปดาห์
- •ชงเลี้ยงแขกทั้งบ้านโดยไม่ต้องคิดเลขในใจ
- •เทียบรสเมล็ดเดียวกันที่ความเข้มต่างกัน
วิธีจับสูตรชงกาแฟ
- เลือกวิธีชง: เลือก pour-over, espresso, French press, cold brew, moka pot หรือ drip แต่ละวิธีจะตั้งช่วงอัตราส่วนและธรรมเนียม bloom ให้
- ใส่ dose และอัตราส่วน: พิมพ์ dose กาแฟต่อแก้วกับอัตราส่วนน้ำ 1:16 ของ pour-over คือกาแฟ 15 กรัมต่อน้ำ 240 กรัม ส่วน espresso 1:2 คือใส่ 18 กรัมได้ 36 กรัม
- ขยายสูตรแล้วชง: ตั้งจำนวนแก้วเพื่อขยายสูตรทั้งหมด ดูน้ำ bloom แล้วชงตามเวลาของวิธีนั้น
คุณสมบัติหลัก
- พรีเซ็ต pour-over, espresso, French press, cold brew, moka pot และ drip
- คำนวณน้ำกับ dose จากอัตราส่วนใดก็ได้ พร้อมช่วงทั่วไปของแต่ละวิธี
- แบ่งน้ำ bloom สองเท่าของ dose เฉพาะวิธีที่ใช้
- คู่มือความเข้มจากเข้มถึงจางตามอัตราส่วน
- ขยายสูตรหลายแก้วสำหรับทั้งกา