ตารางอุณหภูมิความสุกของเนื้อ
ตารางอุณหภูมิเนื้อฟรี อุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยตาม USDA สำหรับเนื้อวัว หมู สัตว์ปีก ปลา แกะ และเนื้อบด จัดตามระดับสุก ทั้งเซลเซียสและฟาเรนไฮต์ พร้อมเวลาพักและค้นระดับสุกจากเทอร์โมมิเตอร์
Loading tool...
ตารางอุณหภูมิความสุกของเนื้อ คืออะไร?
Meat Doneness Temperature Chart รวบรวมอุณหภูมิภายในที่สำคัญสำหรับเนื้อวัว แกะ หมู สัตว์ปีก ปลา และเนื้อบด แสดงเซลเซียสกับฟาเรนไฮต์คู่กันพร้อมคำแนะนำเวลาพักตาม USDA ช่องค้นจากเทอร์โมมิเตอร์แปลงค่าที่อ่านได้เป็นระดับสุกของเนื้อที่เลือก กลางปรุงมองครั้งเดียวรู้เลย ไม่ต้องเปิดค้นเว็บ
ประโยชน์หลัก
- สองหน่วยแสดงคู่กัน ตรงกับสูตรและเทอร์โมมิเตอร์ที่มี
- อุณหภูมิต่ำสุดตาม USDA สำหรับสัตว์ปีก เนื้อบด ปลา และเนื้อทั้งชิ้น
- คำแนะนำเวลาพักช่วยให้เนื้อฉ่ำหลังปรุง
- ค้นระดับสุกทันทีจากค่าเทอร์โมมิเตอร์สด
- อ้างอิงออฟไลน์ ไม่มีโฆษณา ป็อปอัป หรือการติดตาม
กรณีการใช้งาน
- •ย่างสเต็กให้ตรงระดับสุกที่แขกแต่ละคนขอ
- •อบไก่แล้วยืนยันจุดปลอดภัย 165 °F
- •ตุ๋นสไหล้ไหล่หมูจนร่อนเป็นเส้น
- •ตรวจแฟงปลาแซลมอนกับอุณหภูมิต่ำสุด 145 °F
- •สอนครัวใหม่ว่า rare ถึง well done หมายถึงอะไรจริง ๆ
วิธีใช้ตารางอุณหภูมิเนื้อ
- เลือกชนิดเนื้อ: เลือกสิ่งที่กำลังปรุง เนื้อวัวและแกะทั้งชิ้นมีครบทุกระดับสุก ส่วนสัตว์ปีก เนื้อบด และปลาอยู่ที่อุณหภูมิปลอดภัยตาม USDA
- ดูอุณหภูมิ: อ่านอุณหภูมิภายในเป็นเซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์ พร้อมเวลาพักที่แต่ละชิ้นต้องการหลังพ้นไฟ
- ค้นค่าที่อ่านได้: กลางย่าง พิมพ์ค่าที่เทอร์โมมิเตอร์แสดง ระบบจะบอกระดับสุกที่ตรงกัน หรือบอกว่ายังต้องปรุงต่อ
คุณสมบัติหลัก
- ระดับสุกครบสำหรับเนื้อวัว แกะ หมู สัตว์ปีก ปลา และเนื้อบด
- อุณหภูมิเซลเซียสกับฟาเรนไฮต์แสดงคู่กัน
- เวลาพักต่อชิ้นตามกฎ USDA
- ค้นระดับสุกจากค่าเทอร์โมมิเตอร์ที่อ่านได้
- แหล่งอ้างอิงออฟไลน์ล้วน ไม่มีโฆษณาและไม่มีการติดตาม